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        眾所周知，馬鈴薯是一種產(chǎn)量高、用途廣、經(jīng)濟(jì)價(jià)值高的作物，它既可做糧食，又可做菜，還是發(fā)展畜牧業(yè)的良好飼料，也是輕工、食品及醫(yī)藥制造業(yè)不可缺少的工業(yè)原料。我國(guó)馬鈴薯栽培面積較大，從南到北一年四季均有馬鈴薯生長(zhǎng)。

        一、馬鈴薯需肥特性

        1、馬鈴薯的吸肥特點(diǎn)：馬鈴薯的整個(gè)生育期間，因生育階段不同，其所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的種類(lèi)和數(shù)量也不同。幼苗期吸肥很汪，發(fā)棵期吸肥量迅速增加，到結(jié)薯初期吸收氮（N）、磷（P205）、鉀（K20）三要素，按總吸肥量的百分?jǐn)?shù)計(jì)，發(fā)芽到出苗期分別主6.0%、8.0%、9.0%。發(fā)棵期為38.0%、34.0%、36.0% ，結(jié)薯期為 56.0%、58.0%和55.0%。三要素中馬鈴薯對(duì)鉀的吸收量最多，其次是氮、磷最少。據(jù)試驗(yàn)，每生產(chǎn)1000㎏塊莖，需吸收氮5－6㎏、五氧化二磷1－3㎏、氧化鉀12－13㎏。

        2、營(yíng)養(yǎng)元素在馬鈴薯生長(zhǎng)中的作用

        （1）氮素：作物產(chǎn)量來(lái)源于光合作用，施氮素能促進(jìn)植株生長(zhǎng)，增大葉面積，提高葉綠素含量，增強(qiáng)光合作用強(qiáng)度，提高馬鈴薯產(chǎn)量。

        （2）磷素：可加強(qiáng)志莖中干物質(zhì)和淀粉積累，提高塊莖中淀粉含量，增施磷肥，可增強(qiáng)氮的增產(chǎn)效應(yīng)，促進(jìn)根系生長(zhǎng)，提高馬鈴薯抗寒抗旱能力。

        （3）鉀素：鉀可加強(qiáng)植株體內(nèi)代謝過(guò)程　，增強(qiáng)光合作用強(qiáng)度，延緩葉、片衰老。施鉀肥，可促進(jìn)植株體內(nèi)蛋白質(zhì)、淀粉、纖維素及糖類(lèi)的合成，可使莖稈增粗、抗倒，并能增強(qiáng)植株抗寒性。

        二、由于我國(guó)幅員遼闊，地貌地形及農(nóng)業(yè)氣候復(fù)雜，各地在馬鈴薯的栽培制度、品種類(lèi)型　亦有不同，現(xiàn)就北方一季作物栽培即春種秋收馬鈴薯施肥技術(shù)簡(jiǎn)介如下：

        1、基肥：包括有機(jī)肥與氮肥、磷肥、鉀肥。馬鈴薯吸取養(yǎng)分有80%靠底肥供應(yīng)，有機(jī)肥含有多種養(yǎng)分元素及刺激植株生長(zhǎng)的其他有益物質(zhì)，可于秋冬耕前施入以達(dá)到肥土混合，如冬末施，也可春施，但亦有早施。磷肥、鉀肥要開(kāi)溝條施或與有機(jī)肥混合施用，氮　肥可于播種前施入。

        2、追肥：由于早春溫度較低，幼苗生長(zhǎng)慢，土壤中養(yǎng)分轉(zhuǎn)化慢，養(yǎng)分供應(yīng)不足。為促進(jìn)幼苗迅速生長(zhǎng)，促根壯棵為結(jié)薯打好基礎(chǔ)，強(qiáng)調(diào)早追肥，尤其是對(duì)于基肥不足或苗弱苗小的地塊，應(yīng)盡早追　施部分氮肥，以促進(jìn)植株?duì)I養(yǎng)體生長(zhǎng)，為新器官的發(fā)生分化和生長(zhǎng)提供豐富的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)。苗期追　施以每667㎡施純氮3－5㎏為宜，追施應(yīng)早。發(fā)棵期，莖開(kāi)始急劇拔高，主莖及主莖葉全部建成，分枝及分枝葉擴(kuò)展，根系擴(kuò)大，塊莖逐漸膨大，生長(zhǎng)中心轉(zhuǎn)向塊莖的生長(zhǎng)，此期追肥要視情況而定，采取促控結(jié)合協(xié)調(diào)進(jìn)行。為控制莖葉徒長(zhǎng)，防止養(yǎng)分大量消耗在營(yíng)養(yǎng)器官，適時(shí)進(jìn)入結(jié)薯期以提高馬鈴薯產(chǎn)量，發(fā)棵期原則上不追施氮肥，如需施肥，發(fā)棵早期或結(jié)薯初期結(jié)合施入磷鉀肥追施部分氮肥。此外，為補(bǔ)充養(yǎng)分不足，后期可葉面噴施0.25%的尿素溶液或0.1%的磷酸二氫鉀溶液。